Ингредиенты
- 500 г фарша
- 4-5 средних клубней картофеля
- 2-3 морковки
- 2-3 луковицы
- 3 ст.л. панировочных сухарей
- 2-3 лавровых листа
- соль
- перец черный молотый
- перец горошком
Рецепт приготовления
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
 Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
 Морковь натереть на крупной терке.
 Лук мелко покрошить.
 В фарш добавить панировочные сухари, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
 Из фарша сформировать фрикадельки.
 В кипящую воду положить картофель.
 Добавить лук.
 Также добавить морковь. Посолить, поперчить, довести до кипения.
 Добавить фрикадельки, варить 15-20 минут. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист.
Приятного аппетита! | 
