Ингредиенты
- 400-500 г свинины (филе)
- 1-2 яйца
- 1-2 столовые ложки горчицы (соусом или в зернах)
- панировочные сухари
- соль
- растительное масло
Рецепт приготовления
Яйцо взбить.
Добавить горчицу, немного посолить, перемешать.
Свинину порезать кусочками толщиной около 1 см. Обвалять кусочки в яично-горчичной смеси.
Затем кусочки свинины обвалять в панировочных сухарях.
Жарить на растительном масле с двух сторон (с каждой стороны жарить 5-7 минут).
Приятного аппетита!
|